蛋黄酥家常简单做法

• 家常菜, 鸡蛋

蛋黄酥家常简单做法

蛋黄酥是一种非常受欢迎的传统糕点，口感酥脆，内馅酥软，非常美味。以下是蛋黄酥的简单家常做法：

  1. 将面粉、糯米粉、白糖、盐混合在一起，加入油和鸡蛋，揉成面团。
  2. 将面团分成小块，每个小块搓成圆球状。
  3. 将蛋黄和糖混合在一起，搅拌均匀。
  4. 将每个小面团压扁，包入蛋黄馅，搓成圆球状。
  5. 将蛋黄球放在烤盘上，用刀在上面划几刀。
  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。

蛋黄酥做法简单，口感酥脆，非常适合作为下午茶点心或者送给亲朋好友。

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