酥肉汤的做法简单点

• 汤的做法

酥肉汤的做法：

1. 准备材料：猪肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

2. 猪肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。

3. 姜切片，葱切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

6. 汤煮好后，将猪肉捞出，放入烤箱中烤至表面金黄酥脆。

7. 将猪肉放回汤中，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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