蛋黄酥家庭简单做法

蛋黄酥家庭简单做法

蛋黄酥是一种非常受欢迎的传统糕点,口感酥脆,内馅酥软,非常美味。以下是蛋黄酥的简单家庭做法:

  1. 将面粉、糯米粉、白糖、盐混合在一起,加入油和水,揉成面团。
  2. 将面团分成小块,每个小块擀成薄片。
  3. 将蛋黄和糖混合在一起,搅拌均匀。
  4. 将蛋黄馅放在面片上,将面片对折,用叉子压紧边缘。
  5. 将蛋黄酥放在烤盘上,刷上蛋液。
  6. 放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟,直到表面金黄色即可。

蛋黄酥做法简单,材料易得,非常适合在家制作。享受美食的同时,也可以感受到制作的乐趣。

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