韭菜炝腰花的做法
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美食食谱
韭菜炝腰花的做法
材料：
- 猪腰花 300 克
- 韭菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪腰花洗净，切成小块，用料酒、盐、糖、鸡精腌制 10 分钟。
- 韭菜洗净，切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪腰花煸炒至变色。
- 加入韭菜段翻炒均匀。
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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