鸡腰子炖米酒的做法
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美食食谱
鸡腰子炖米酒的做法
1. 准备材料：鸡腰子500克、米酒适量、姜片适量、葱段适量、盐适量。
2. 鸡腰子洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入鸡腰子煸炒至变色。
5. 倒入适量的米酒，加入适量的盐，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡腰子变得软烂入味即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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