凉瓜排骨汤的做法
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汤的做法
凉瓜排骨汤的做法
材料：
- 凉瓜1条
- 猪骨500克
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火煮2小时左右，直到猪骨熬出汤色白浊。
- 凉瓜去皮去籽，切成小块。
- 将凉瓜块、姜片和葱放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。
- 加入适量盐调味即可。
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