青虾的做法大全水煮

青虾的做法大全水煮

水煮青虾是一道非常受欢迎的菜肴,做法简单,口感鲜美。以下是水煮青虾的做法:

材料:

  • 青虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 青虾去头去壳,留尾巴,洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末,干辣椒切段。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
  4. 加入清水,放入青虾,加入盐、料酒、生抽,煮至青虾变色。
  5. 加入香油,煮至汤汁收干即可。

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