黄瓜炒鲜贝的做法

• 美食食谱

黄瓜炒鲜贝的做法

材料：

  • 黄瓜 1 根
  • 鲜贝 200 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 黄瓜去皮，切成小段；鲜贝清洗干净备用。
  2. 锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入鲜贝煸炒，加入料酒翻炒均匀。
  4. 加入黄瓜翻炒均匀，加入盐和生抽调味。
  5. 加入适量的清水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。

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