晒干的鱼做法大全视频：
晒干的鱼是一种传统的食材，可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些晒干的鱼的做法：
1. 红烧晒干鱼：将晒干的鱼泡软，切成块状，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、水烧开，转小火炖煮30分钟即可。
2. 炒晒干鱼丝：将晒干的鱼泡软，切成丝状，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝、豆腐丝、青椒丝翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
3. 晒干鱼汤：将晒干的鱼泡软，切成块状，加入水、姜片、葱段、料酒煮开，转小火炖煮30分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。
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