煎肉包饭的做法大全
煎肉包饭的做法
材料：
- 猪肉馅：300克
- 大米：2杯
- 水：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 香菜：适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水，煮成米饭。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、香油、料酒、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，搓成小球状备用。
- 将猪肉馅包入小面团中，搓成小球状，压扁成肉饼。
- 将肉饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。
- 将鸡蛋打散，加入适量的盐和香菜，搅拌均匀。
- 将煎好的肉饼放入鸡蛋液中，煎至两面金黄色。
- 将煎好的肉饼放在米饭上，撒上适量的葱花和香菜即可。
煎肉包饭做好啦！
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