尖椒炒凉粉的做法
尖椒炒凉粉的做法
材料：
- 凉粉
- 尖椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤：
- 将凉粉切成条状，尖椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入尖椒翻炒至变色。
- 加入凉粉翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒均匀即可。
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