烩麻食的家常做法图片
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家常菜
烩麻食的家常做法
烩麻食是一道传统的湖南家常菜，主要原料是麻食和肉末。下面是烩麻食的家常做法：
- 将麻食切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将瘦肉末和葱姜蒜一起炒熟，加入豆瓣酱、盐、鸡精等调味料炒匀。
- 将焯好水的麻食放入炒好的肉末中，加入适量的水，烧开后转小火烩煮10分钟左右，直到麻食软烂入味即可。
烩麻食的做法简单，口感鲜美，是一道下饭好菜。
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