鸡胗粉条香菇的做法

鸡胗粉条香菇的做法

材料:

  • 鸡胗 250克
  • 粉条 100克
  • 香菇 5朵
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡胗洗净,切成薄片,用料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
  2. 粉条用温水泡软备用。
  3. 香菇泡软,切成片备用。
  4. 葱姜蒜切末备用。
  5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  6. 放入鸡胗煸炒至变色。
  7. 加入香菇煸炒。
  8. 加入清水,烧开后转小火煮10分钟。
  9. 加入粉条,煮5分钟。
  10. 加入生抽、老抽调味,煮1分钟。
  11. 最后加入胡椒粉和鸡精调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/118669.html