鸡腿菇白菜的家常做法
1. 准备食材：鸡腿肉、鸡腿菇、白菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉、清水。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 鸡腿菇切成小块，白菜切成小段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡腿肉煸炒至变色。
5. 加入鸡腿菇和白菜翻炒均匀，加入清水烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入适量盐调味即可。
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