鸡蛋炒葱的家常做法大全
鸡蛋炒葱是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是一些常见的做法:
做法一:鸡蛋炒葱花
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉,搅拌均匀备用;
2. 将葱洗净切成葱花,备用;
3. 热锅凉油,放入葱花煸炒出香味;
4. 倒入鸡蛋液,用铲子不断翻炒,炒至鸡蛋熟透即可。
做法二:鸡蛋炒葱丝
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉,搅拌均匀备用;
2. 将葱洗净切成葱丝,备用;
3. 热锅凉油,放入葱丝煸炒出香味;
4. 倒入鸡蛋液,用铲子不断翻炒,炒至鸡蛋熟透即可。
做法三:鸡蛋炒葱拌饭
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉,搅拌均匀备用;
2. 将葱洗净切成葱花,备用;
3. 热锅凉油,放入葱花煸炒出香味;
4. 倒入鸡蛋液,用铲子不断翻炒,炒至鸡蛋熟透;
5. 将炒好的鸡蛋葱花盛出,放在煮好的米饭上,拌匀即可。
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