椰子鸡的做法视频

椰子鸡的做法视频:

1. 准备材料:鸡肉、椰子、洋葱、姜、蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 将鸡肉切块,用盐、糖、鸡精、生抽、料酒腌制15分钟。

3. 椰子开口,将椰子水倒出备用,将椰子肉切成小块备用。

4. 热锅凉油,放入姜蒜辣椒爆香,加入洋葱煸炒至金黄色。

5. 加入鸡肉煸炒至变色,加入椰子肉煸炒均匀。

6. 加入椰子水,盖上锅盖煮10分钟。

7. 加入盐、糖、鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。

8. 装盘,撒上葱花即可。

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