黄焖黄焖鸡的家常做法
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家常菜
黄焖黄焖鸡的家常做法
黄焖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是黄焖黄焖鸡的家常做法：
- 准备好鸡肉、土豆、胡萝卜、葱姜蒜等食材。
- 将鸡肉切块，用料酒、盐、生抽、姜片腌制一下。
- 土豆、胡萝卜切块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量的水，放入料酒、盐、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶等调料。
- 放入土豆、胡萝卜，煮至软烂即可。
- 最后加入少许醋提味，撒上葱花即可。
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