黄凉粉的家常做法
•
家常菜
黄凉粉的家常做法
黄凉粉是一道非常受欢迎的凉菜，制作简单，口感清爽，非常适合夏天食用。以下是黄凉粉的家常做法：
材料：
- 绿豆粉250克
- 水适量
- 盐适量
- 醋适量
- 辣椒油适量
- 蒜末适量
- 花生碎适量
- 香菜末适量
步骤：
- 将绿豆粉加入适量的水中，搅拌均匀，放置静置20分钟。
- 将绿豆粉糊倒入锅中，加入适量的水，用中火加热，不断搅拌，煮至糊状。
- 将煮好的绿豆糊倒入模具中，放置冰箱冷藏2小时以上，直至凝固。
- 将凝固的绿豆糕切成条状或块状，码放在碗中。
- 加入适量的盐、醋、辣椒油、蒜末、花生碎、香菜末，搅拌均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/118255.html