槐花酱的家常做法
•
家常菜
槐花酱的家常做法：
1. 准备槐花、盐、白糖、酱油、料酒、葱姜蒜等调料。
2. 将槐花洗净晾干，去掉花梗，放入碗中加入适量盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 将腌制好的槐花放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至槐花变软。
4. 捞出槐花，沥干水分备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量白糖炒至糖溶化。
6. 加入适量酱油、料酒，翻炒均匀。
7. 加入适量清水，放入槐花，大火烧开后转小火煮10分钟左右，让槐花充分入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/118138.html