自制槐花酱的做法
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美食食谱
自制槐花酱的做法：
1. 准备好槐花、白糖、醋、盐、料酒、生姜、蒜等食材。
2. 将槐花用清水洗净，晾干备用。
3. 生姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入生姜蒜末爆香。
5. 加入槐花煸炒，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右。
6. 加入白糖、醋、盐、料酒等调味料，继续煮10分钟左右。
7. 待酱汁收浓后，关火晾凉，装入干净的瓶子中即可。
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