芸豆话梅做法一：
材料：芸豆、梅干、盐、白糖、料酒、生姜、蒜、干辣椒。
做法：
1. 芸豆洗净去蒂，焯水备用。
2. 梅干去核，切成小块备用。
3. 生姜、蒜、干辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入生姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。
5. 加入芸豆翻炒均匀，加入料酒烹饪一会儿。
6. 加入梅干、盐、白糖，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到芸豆熟透入味即可。
芸豆话梅做法二：
材料：芸豆、梅干、盐、白糖、料酒、生姜、蒜、干辣椒。
做法：
1. 芸豆洗净去蒂，焯水备用。
2. 梅干去核，切成小块备用。
3. 生姜、蒜、干辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入生姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。
5. 加入芸豆翻炒均匀，加入料酒烹饪一会儿。
6. 加入梅干、盐、白糖，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到芸豆熟透入味即可。
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