油焖尖椒的做法视频

• 美食食谱

油焖尖椒的做法视频：

1. 准备好尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、油。

2. 将尖椒洗净，去掉头部和尾部，切成小段；蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油，将蒜和姜末放入锅中爆香。

4. 放入尖椒翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到尖椒变软烂，汤汁浓稠即可。

6. 最后淋上一勺热油，翻炒均匀即可。

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