广东荷叶糯米鸡的做法

• 美食食谱

荷叶糯米鸡的做法：

1. 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。

2. 将鸡肉切成小块，加入腌料（生抽、料酒、盐、胡椒粉、姜蒜泥），腌制15分钟。

3. 荷叶用热水烫软，切成适当大小的块。

4. 将腌制好的鸡肉和糯米混合均匀，放入荷叶中包好。

5. 将荷叶包好的糯米鸡放入蒸锅中，蒸30分钟即可。

6. 取出荷叶包，撒上葱花即可食用。

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