和果子配方以及做法窍门
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美食食谱
和果子配方：
1. 主料：糯米粉、红豆沙馅、白糖、芝麻、油
2. 辅料：水
3. 红豆沙馅的制作：将红豆洗净，加水煮烂，加入白糖搅拌均匀即可
4. 和果子的制作：
4.1 将糯米粉加入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成为糯米糊
4.2 取一小块糯米糊，搓成圆形，压扁，放入适量的红豆沙馅，包裹成球形
4.3 将包好馅的糯米球沾上芝麻
4.4 锅中加水烧开，放入蒸架，将包好馅的糯米球放入蒸架上，盖上锅盖，蒸10分钟即可
5. 烤和果子的制作：
5.1 将蒸好的和果子放入烤箱中，烤5分钟
5.2 烤好后，将和果子取出，刷上一层油，再放入烤箱中，烤5分钟即可
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