鸡蛋做甜点做法

作为一名资深的美食家,我深知鸡蛋在甜点制作中的重要性,它不仅可以增加口感,还能让甜点更加美味,以下是一种简单又美味的鸡蛋甜点做法——蜂蜜鸡蛋糕。

鸡蛋做甜点做法

将鸡蛋打入碗中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜的香甜与鸡蛋的醇厚相得益彰,为甜点奠定了基础,筛入低筋面粉,继续搅拌,直至面糊光滑无颗粒。

在烤盘上铺上一层烤纸,将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平,然后将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烘烤约15分钟,期间,可以准备一些水果如草莓、蓝莓等,以增加甜点的层次和口感。

待蛋糕烤好后,取出放凉,然后将水果均匀地铺在蛋糕表面,将蛋糕切成小块,即可享用,这款蜂蜜鸡蛋糕口感绵软,甜蜜而不腻,是茶余饭后的绝佳甜品。

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