作为一位资深美食家，我特别推荐藕片猪蹄汤砂锅这道美味的家常菜，它不仅汤鲜味美，而且营养丰富，下面我来为大家详细介绍一下这道菜的做法。

准备食材：新鲜猪蹄两只，莲藕一段，红枣、枸杞适量，生姜、葱段少许。

做法如下：

1、将猪蹄洗净，放入锅中，加入清水，放入少许料酒、姜片和葱段，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮至猪蹄肉质软烂。

藕片猪蹄汤砂锅的做法

2、莲藕去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，备用。

3、锅中另起清水，放入莲藕片，大火煮开后捞出，放入砂锅中。

4、将煮好的猪蹄捞出，拆骨取肉，切成小块，放入砂锅中。

5、在砂锅中加入红枣、枸杞，注入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖。

6、待汤汁浓郁，藕片熟透，撒上少许葱段，即可关火。

7、将砂锅端上桌，热气腾腾的藕片猪蹄汤砂锅就能让全家人感受到家的温馨与美味。

这道藕片猪蹄汤砂锅，不仅口感丰富，而且具有补气养血、美容养颜的功效，是家庭聚餐的佳肴，希望大家喜欢！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/231924.html

藕片猪蹄汤砂锅的做法