蜂蜜蛋糕，一款散发着浓郁蜜香的美味甜点，其制作过程既简单又充满乐趣，以下是蜂蜜蛋糕的经典做法：

准备所需的材料：低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、黄油、泡打粉、牛奶和适量的糖。

1、将黄油室温软化后，加入糖和蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀，直至颜色变浅、体积膨胀。

蜂蜜蛋糕做法

2、鸡蛋逐个加入，每加入一个鸡蛋都要充分搅拌均匀，确保混合均匀。

3、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

4、加入牛奶，继续轻轻翻拌，直至面糊光滑细腻。

5、预热烤箱至180度，将面糊倒入事先涂抹了黄油的模具中，放入烤箱中层，烘烤约30分钟。

6、烘烤完成后，取出蛋糕，待其稍微冷却后脱模，切片即可享用。

蜂蜜蛋糕的独特之处在于其蜂蜜的香气和口感，搭配黄油的浓郁，让人回味无穷，这款蛋糕不仅适合作为下午茶的点心，也是亲朋好友聚会的佳品，在制作过程中，关键是要掌握好火候和翻拌的力度，以确保蛋糕的口感和质地。

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蜂蜜蛋糕做法