炸大米糕的家庭的做法

炸大米糕的家庭做法:

1. 将糯米泡水4-6小时,然后蒸熟备用。

2. 将蒸熟的糯米放入大碗中,用筷子或勺子将其捣成细腻的米糊。

3. 将米糊倒入平底锅中,用中小火煮至米糊变得黏稠,不再粘锅底即可。

4. 将煮好的米糊倒入模具中,压实并晾凉。

5. 将晾凉的米糕切成块状,用油煎至两面金黄即可。

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