榆钱蒸菜的做法大全窍门
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做法大全
榆钱蒸肉的做法
1. 准备好榆钱、猪肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精等食材。
2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 将榆钱用清水洗净，切成小段。
4. 将葱、姜切成丝备用。
5. 将腌制好的猪肉均匀地码放在榆钱上，再撒上葱姜丝。
6. 将蒸锅加水烧开，将装有榆钱和猪肉的碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
榆钱蒸鱼的做法
1. 准备好榆钱、鱼、葱、姜、料酒、盐、鸡精等食材。
2. 将鱼洗净，去鳞去骨，切成薄片，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 将榆钱用清水洗净，切成小段。
4. 将葱、姜切成丝备用。
5. 将腌制好的鱼均匀地码放在榆钱上，再撒上葱姜丝。
6. 将蒸锅加水烧开，将装有榆钱和鱼的碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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