河豚鱼干猪脚煲汤做法大全

河豚鱼干猪脚煲汤做法

材料:

  • 河豚鱼干 1 个
  • 猪脚 1 只
  • 姜 3 片
  • 葱 1 根
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将河豚鱼干用清水浸泡 2 小时,去除血水。
  2. 猪脚洗净,切块。
  3. 姜切片,葱切段。
  4. 将猪脚放入砂锅中,加入适量的水,加入料酒,大火煮沸后撇去浮沫。
  5. 加入河豚鱼干、姜片和葱段,转小火煲 2 个小时。
  6. 加入适量的盐调味即可。

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