腊肠的做法家常做法
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家常菜
腊肠的做法家常做法
腊肠是一种非常受欢迎的肉制品，可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分。以下是腊肠的家常做法：
- 准备好肉类和调料。肉类可以是猪肉、牛肉或羊肉，调料可以是盐、胡椒粉、蒜粉、香料等。
- 将肉类切成小块，加入调料，搅拌均匀。
- 将肉类放入绞肉机中，绞成细肉末。
- 将绞好的肉末装入肠衣中，用绳子绑紧。
- 将装好肉末的肠衣放入开水中煮熟，然后放入冷水中浸泡一段时间。
- 将腊肠晾干，可以在阴凉处晾晒或者用烤箱烘干。
这样做出来的腊肠味道鲜美，口感细腻，非常适合搭配米饭或面条食用。
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