油炸大虾的正确做法视频
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美食食谱
油炸大虾的正确做法视频：
1. 准备材料：大虾、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、油。
2. 处理大虾：去壳去虾线，留尾巴，用刀背轻轻拍打虾身，使其稍微展开。
3. 调制面糊：将面粉、鸡蛋、盐混合，加入适量水搅拌均匀。
4. 沾面包糠：将处理好的大虾沾上面粉糊，再沾上面包糠。
5. 热油炸虾：将油烧热，放入大虾炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
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