油香的做法和配方

油香的做法:

1. 准备食材:食用油、香料(如花椒、八角、桂皮、丁香等)。

2. 将食用油倒入锅中,加热至六成热。

3. 加入香料,小火慢炸,炸至香味四溢。

4. 关火,晾凉后过滤掉香料即可。

油香的配方:

1. 花椒油:食用油1000克,花椒100克。

2. 八角油:食用油1000克,八角50克。

3. 桂皮油:食用油1000克,桂皮50克。

4. 丁香油:食用油1000克,丁香50克。

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