油香儿的做法和配方
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美食食谱
油香儿的做法和配方
油香儿是一道传统的湖南小吃，主要原料是糯米粉和芝麻酱。以下是油香儿的做法和配方：
材料：
- 糯米粉 200克
- 芝麻酱 50克
- 花生酱 50克
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
- 葱花 适量
- 花生碎 适量
做法：
- 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成小条状。
- 将小条状的面团放入沸水中煮熟，捞出晾凉。
- 将芝麻酱、花生酱、香油、酱油、白糖、水混合搅拌均匀，制成酱汁。
- 将晾凉的糯米条切成小段，淋上酱汁，撒上葱花和花生碎即可。
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