油香儿的做法视频

油香儿的做法视频:

1. 准备材料:猪肉、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。

2. 猪肉切片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 豆腐切块,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。

5. 加入豆腐、青椒、红椒翻炒均匀。

6. 加入适量水,烧开后加入盐、糖、鸡精调味。

7. 用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

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