油泼黄瓜咸菜的做法

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油泼黄瓜咸菜的做法

材料：

  • 黄瓜 1 根
  • 咸菜 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 香醋 适量
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 黄瓜洗净切成长条状，咸菜切成小段。
  2. 锅中倒入适量的色拉油，加入干辣椒和花椒粉煸炒出香味。
  3. 加入姜末和蒜末煸炒出香味。
  4. 加入黄瓜和咸菜煸炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、生抽、白糖和香醋，煸炒均匀。
  6. 撒上葱花即可。

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