油面筋香菇的做法大全

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油面筋香菇的做法

材料：

  • 油面筋 200克
  • 香菇 6朵
  • 葱姜蒜适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 油面筋切成小块，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入油面筋煎至两面金黄，盛出备用。
  3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入香菇煸炒。
  4. 加入适量清水，放入煎好的油面筋，加入生抽、料酒、盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。

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