油豆腐塞肉的做法

油豆腐塞肉的做法:

1. 准备好油豆腐和猪肉末。

2. 将油豆腐切成两半,用勺子挖出一些豆腐,留下一个小洞。

3. 将猪肉末加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉等调料拌匀。

4. 将拌好的肉馅填入豆腐洞中,用手轻轻压实。

5. 热锅凉油,放入豆腐,小火煎至两面金黄色即可。

6. 可以根据个人口味加入适量的辣椒、蒜末等调料。

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