布丁的做法和配方
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布丁的做法和配方
布丁是一种甜点，通常由牛奶、糖、鸡蛋和香草制成。以下是制作布丁的基本步骤：
- 将牛奶和糖加热至糖完全溶解。
- 将鸡蛋打散，加入牛奶中，搅拌均匀。
- 加入香草，搅拌均匀。
- 将混合物倒入布丁杯中。
- 将布丁杯放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
- 取出布丁杯，放入冰箱中冷却至少2小时。
- 在上面加上一些水果或巧克力碎片，即可享用。
以下是一份简单的布丁配方：
- 牛奶：500毫升
- 糖：100克
- 鸡蛋：3个
- 香草：1茶匙
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