清蒸贻贝的做法大全
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做法大全
清蒸贻贝的做法
1. 准备贻贝、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油、清水。
2. 将贻贝洗净，放入碗中，加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加入清水，大火烧开后放入贻贝，蒸5分钟左右。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入少许生抽和清水，烧开后淋在贻贝上，再淋上香油即可。
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