冷冻小龙虾尾做法大全
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做法大全
糖醋小龙虾尾
材料：冷冻小龙虾尾、白糖、醋、盐、生姜、葱、蒜、料酒、淀粉、清水。
做法：
1. 将小龙虾尾洗净，用清水浸泡30分钟，去除泥沙。
2. 生姜、葱、蒜切末备用。
3. 将小龙虾尾放入锅中，加入适量清水，加入料酒，大火煮开后转小火煮5分钟，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入姜蒜末爆香，加入白糖翻炒至糖溶化。
5. 加入醋和盐，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，煮开后加入小龙虾尾，翻炒均匀。
7. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
蒜蓉小龙虾尾
材料：冷冻小龙虾尾、蒜、盐、生姜、葱、料酒、淀粉、清水。
做法：
1. 将小龙虾尾洗净，用清水浸泡30分钟，去除泥沙。
2. 生姜、葱、蒜切末备用。
3. 将小龙虾尾放入锅中，加入适量清水，加入料酒，大火煮开后转小火煮5分钟，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入姜蒜末爆香，加入小龙虾尾翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后加入盐，翻炒均匀。
6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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