水煮贻贝的做法大全
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做法大全
水煮贻贝的做法
材料：
- 新鲜贻贝500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒、花椒适量
- 盐、鸡精适量
- 料酒、生抽适量
- 清水适量
步骤：
- 将贻贝清洗干净，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒、花椒煸炒出香味。
- 加入适量清水，放入焯好水的贻贝，加入盐、鸡精、料酒、生抽，煮至贻贝熟透即可。
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