黄鳝鱼的做法既简单又好吃怎么做

黄鳝鱼的做法

材料:

  • 黄鳝鱼一条
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将黄鳝鱼洗净,去掉内脏,切成段。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,将黄鳝鱼煎至两面金黄,盛出备用。
  4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
  5. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发。
  6. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和清水,煮开后放入煎好的黄鳝鱼。
  7. 大火煮开后转小火,煮至汤汁浓稠即可。

黄鳝鱼的做法就是这样,简单易学,美味可口。

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