干烧菜花的家常做法

• 家常菜

干烧菜花的家常做法：

1. 菜花洗净切小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。

2. 干辣椒、花椒炒香，放入蒜末、姜末、葱花爆香。

3. 放入菜花翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、少量清水，继续翻炒至菜花熟透，收汁即可。

4. 出锅前撒上葱花即可。

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