干锅有机菜花做法视频

干锅有机菜花做法视频:

1.准备食材:有机菜花、瘦肉、豆瓣酱、蒜、姜、青椒、红椒、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、葱。

2.将有机菜花焯水后捞出备用。

3.将瘦肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。

4.将蒜、姜切末,青椒、红椒切丝备用。

5.热锅凉油,放入蒜、姜末、豆瓣酱、干辣椒、花椒煸炒出香味。

6.放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。

7.放入青椒、红椒丝煸炒均匀。

8.放入焯水后的有机菜花煸炒均匀。

9.加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味,煸炒均匀即可。

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