干锅有机菜花的家常做法
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家常菜
干锅有机菜花的家常做法
材料：
- 有机菜花1个
- 瘦肉末适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 油适量
做法：
- 有机菜花洗净切小朵，焯水备用。
- 瘦肉末加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 锅中倒入油，放入蒜末、姜末、干辣椒和豆瓣酱煸炒出香味。
- 放入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。
- 放入焯水后的有机菜花煸炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
- 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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