菜干猪骨粥的做法
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美食食谱
菜干猪骨粥的做法
材料：
- 猪骨500克
- 菜干100克
- 大米100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨洗净后焯水，去除血沫备用。
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将菜干洗净切成小块备用。
- 将猪骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片和葱段，大火煮开后转小火煮2小时。
- 将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟。
- 加入菜干，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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