正宗粉蒸牛肉的做法视频

• 美食食谱

正宗粉蒸牛肉的做法视频：

1. 准备食材：牛肉、粉条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒、八角、香叶、水。

2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒、八角、香叶腌制半小时。

3. 粉条用温水泡软备用。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 在蒸锅里加入适量的水，烧开后放入蒸架，将腌制好的牛肉均匀地放在蒸架上，上面再铺上泡软的粉条。

6. 将葱姜蒜末撒在牛肉和粉条上，再淋上一些生抽和料酒。

7. 盖上锅盖，大火蒸15分钟即可。

8. 取出蒸好的牛肉和粉条，淋上热油即可食用。

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