荷叶饼的制作材料：
1. 面粉 200克
2. 酵母 3克
3. 白糖 30克
4. 温水适量
5. 荷叶若干
荷叶饼的制作步骤：
1. 将面粉、酵母、白糖混合均匀，加入适量温水，揉成面团，醒发至两倍大。
2. 将醒发好的面团揉成长条状，分成若干小块。
3. 将小块面团擀成薄片，放入荷叶中，再用荷叶将面片包裹起来。
4. 将荷叶饼放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。
5. 取出荷叶饼，撕开荷叶即可食用。
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