蒸豆腐皮卷菜的做法大全

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蒸豆腐皮卷菜的做法大全

蒸豆腐皮卷菜是一道非常健康美味的素食菜品，制作简单，营养丰富。以下是制作蒸豆腐皮卷菜的步骤：

  1. 准备豆腐皮和各种蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、豆芽等。
  2. 将豆腐皮放在热水中浸泡软化，然后切成适当大小的块。
  3. 将蔬菜切成丝或小块，用盐和油拌匀腌制一段时间。
  4. 将腌制好的蔬菜放在豆腐皮上，卷起来。
  5. 将卷好的豆腐皮放在蒸锅中蒸10-15分钟即可。

蒸豆腐皮卷菜可以根据个人口味添加调料，如酱油、醋、辣椒油等。此外，还可以根据自己的喜好添加其他食材，如木耳、香菇等。

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